食品サンプルを見て、買って、作れる「元祖食品サンプル屋」

shop-eatsample-01皆さん食品サンプルは好きですか?最近の食品サンプルは色鮮やかでおもしろい作りのものも多く、非常に楽しめます。
今回は、幕張に行った時に見つけた「元祖食品サンプル屋」さんを紹介します。

食品サンプルとは

飲食店の店先などにおいてある料理の模型で、日本では広く使われているため見たことがない人はいないと言っても過言ではないでしょう。
最近では食品サンプルの出来のよしあしが飲食店の売上を大きく左右するとも言われ、以前は量産品だったサンプルもお店によっては特注で制作することもあるそうです。

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こんな感じのが食品サンプルです。誰でも見たことがあるかなーと思いますが、昔と比べると色鮮やかになってうまそうなものや、変わった店方のものも増えてきました。
昔だとお寿司の食品サンプルって寿司下駄に寿司が行儀よく並んでいるものが多かったように思うんですが、写真のものは醤油につけているところを切り取ったような見せ方。
これはこれで食欲をそそりますね。

こんな食品サンプルが売ってる、買える!

さて、こういった食品サンプルを作成、販売している元祖食品サンプル屋さんですが様々なサンプルが店内においてありましたのでいくつか紹介します。

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まずはこちらのベリーパイ。
表面のテカリも再現されていて、非常にうまそうです。
こういうパイが実際にあったら買ってみたい。
最近はお店で利用する以外にも、個人で食品サンプルを集めている人もいるようで様々なサイズのサンプルが置かれていました。
実寸ではないサイズのものもあるので、ミニチュア料理を集める感覚の人も多いかもしれません。

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次はサンマの塩焼き。
顔はテカリが入っているものの、それ以外では目立つテカリはなく、テカるところ、テカらないところをきちんと考えて作成されているように思いました。
今年はサンマの金額が高く、スーパーでも一尾150円くらいするのですが、食品サンプルはそんな相場関係なしですね。当たり前です。
来年はサンマ、安くなってくれるといいなぁ…難しいか。中国、台湾でサンマブームが落ち着くことを願ってる。

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こちらはパンケーキの小鉢入れ。だそうです。幕張で先行販売なんだとか。
先行販売って言うほど、食品サンプルを日夜追い求めている人達がいるんでしょうか。。すごい世界だ。
こちらも卵、そしてベーコンが本物のようにうまそう。
今、夕飯を我慢してこの記事を書いているんですが、さすがにお腹がすいてきました。。

変わり種も(多分展示だけ)

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ココからは変わり種。食品サンプルだからこそできるフィクション作品です。
まずは人参のシチュー入り。風呂に浸かるかのように人参が入っていてめちゃかわいい。
左側のにんじん、くつろぎ過ぎだろう。

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こちらは全然食べ切れそうにないバーガー。
こんなにモリモリなのに、全然手を抜いて作っていなくて、どこから見てもうまそうに見える不思議。
昔バーガーをガシガシ作っていくゲームがありましたがなんとなくそれを思い出しますね。

こうした変わり種の料理を作れるのも、食品サンプルならではですね。

製作体験もできる

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このお店では食品サンプルの製作体験もすることができます。
嬉しいなー静岡の秋津にいかないとできないのかなって思ってました。
今回はちょっと寄っただけなので、サンプル制作は行いませんでしたが、いずれ予定を組んで行ってみたいですね。
レタスと天ぷら本当つくりたい。

今日の発見、気づき

模型というとガンプラやジオラマなどが興味の対象でしたが、食品サンプルもすごいおもしろいですね。
幕張以外にも、ソラマチや合羽橋にも店舗があるようなので、アクセスのいいところにぜひ行ってみてください。
思いの外、ぐっと引き込まれるし、楽しいですよ。

店舗情報

元祖食品サンプル屋 イオンモール幕張新都心店
住所: 〒261-0024 千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール2F
電話:043-441-3559
営業時間:10:00~22:00
定休日:なし
駐車場:あり(イオンモールの駐車場を利用)

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